Sałatka Colesław, czyli kolejna okazja do wykorzystania domowego majonezu :P:D I urozmaicenia na przykład obiadu ;)

Potrzebowałam:

1/2 główki małej białej kapusty (pekińska będzie delikatniejsza)

2 marchewki

1 jabłko

1 cebula

sól, pieprz

cukier

majonez

Aby:

Kapustę drobno poszatkować i posypać solą, aby zmiękła. Marchewkę i jabłko zetrzeń na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

Jeśli chodzi o sos, to zależy od gustu i smaku :) Możliwości - 100% majonezu, bądź mieszanka majonezu i śmietany (szczególnie ze względów kalorycznych ;) Zamiast tego można też dodać gęsty jogurt naturalny :) Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Można opcjonalnie wetrzeć 1 ząbek czosnku. Osobiście do sosu dodaję czasami szczyptę curry.

Smacznego ;)